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Südfrankreich verspricht Genuss

Saftig rote Tomaten und glänzende schwarze Oliven, crèmiger Ziegenkäse und frische Feigen – die Küche Südfrankreichs bietet eine Fülle wundervoller Geschmackserlebnisse.

 

 

Die Natur produziert das ganze Jahr über die Zutaten, die das Geheimnis und die Grundlage der südfranzösischen Küche ausmachen: Olivenöl, Tomaten, Knoblauch, Fisch, Kräuter, Ziegenkäse und Lamm. Aus diesen Zutaten entstehen vielfältige kulinarische Genüsse ,wie beispielsweise Nudeln mit eleganten Saucen, aromatische Gemüsegerichte, würzige Fischsuppen oder kräftige Fleischeintöpfe.

 

Zur Sendung und zum Rezept

 

 

Zwischen Orient und Okzident: Türkische Küche jenseits von Kebab

Döner Kebab ist äusserst beliebt in der Schweiz. Doch die moderne türkische Küche hat viel mehr zu bieten als nur gehobeltes Fleisch vom Spiess!

 

«Der Weg ins Herz führt durch den Magen» heisst es in einem türkischen Sprichwort und davon ist man bis heute überzeugt. Um immer wieder neue, lustvolle kulinarische Wege zu den Herzen zu finden, entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte in der Türkei eine vielseitige und hochentwickelte Kochkultur, die zu den besten der Welt zählt.

 

Zur Sendung und zum Rezept

 

Schoggiosterhasen-Test

Kassensturz Schoggiosterhasentest, 27.03.12
Nachzulesen und sehen unter:
www.sf.tv/sf1/kassensturz/Schoggiosterhasen

 

Panettone-Test

Kassensturz Panettonetest, 20.12.11

Nachzulesen und sehen unter:
www.sf.tv/sf1/kassensturz/Panettone

 
 

Kaffeeautomaten-Test

Kassensturz Kaffeeautomatentest, 13.12.11

Nachzulesen und sehen unter:
www.sf.tv/sf1/kassensturz/Kaffeeautomaten